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2019

重磅!顺德糖厂改造终于启动了!

        在顺德大良的德胜河北岸,顺德糖厂几根高耸的烟囱默默注视着城市每一天的变化,一幢幢老旧的工厂正等待“新生”。顺德糖厂,曾是顺德人“甜蜜事业”,也是挥之不去的城市记忆。

        2019年6月15日,顺德糖厂改造终于启动了!

        15日,大良德胜河北岸片区改造签约暨顺德糖厂项目启动仪式在顺德糖厂内举办。未来,依托德胜河北岸片区改造,这一广东近代工业“活化石”将得到“重生”,有望再度展示顺德近代工业文明的光辉。

        依托糖厂片区,结合德胜河北岸升级改造和顺通大桥建设,计划年内完成片区内不少于100亩的清拆工作。未来,顺德糖厂将成为工业历史文化聚集区,并延伸发展创意文化产业,打造顺德的“创意文化产业基地”。

01

顺糖如何“新生”?

        规划显示,顺德糖厂片区占地约550亩,位于大良德胜河北岸改造范围内。

        为更好的对顺德糖厂历史建筑进行保护和活化,改善提升周边环境,将对顺德糖厂片区实施历史文化保护类及拆除重建类(二改三)等为主的城市更新(“三旧”改造)措施,涉及文物保护、商业及居住等三个改造片区。

        “首期开拆面积达160亩。”伴随一声令下,顺糖的第一幢非保护区内的厂房立即被清拆。顺德糖厂方负责人岑女士称,配合德胜河北岸的改造工作,计划未来2个月内,首期开拆工作要完成。“要让政府看到我们业主方改造的决心。”岑女士说。(PS:顺德糖厂的清拆都不涉及文保区域。)

        “有了区、街道各部门的积极协调,顺德糖厂改造才得以实质性推进。”大良街道党工委副书记、办事处主任叶善楷表示,顺糖改造已推动多年,遇到了不少困难,但如今有了明确方向和规划,顺德糖厂有了一个美好的前景,企业相信政府、政府谋划发展,共同推动了顺糖的“新生”。“政府要服务好企业,是加快推动改造的必要条件。”叶善楷说。

02

将打造顺德“创意文化产业基地”

        早在2013年,顺德糖厂早期建筑被国务院核定为全国重点文物保护单位。改造开发顺德糖厂,并非是简单的事。

        顺德糖厂内有不少珍贵的历史工业文物资源。2016年10月,大良委托建筑设计专业公司开展《顺德德胜河北岸历史文化保护评估》,其中顺德糖厂调查评估范围内共有20处历史文化保护对象,包括优秀工业遗存5处,比较重要的工业遗存6处、一般工业遗存9处。

        顺德糖厂早期建筑的本体,包括精炼车间、压榨车间、成品糖仓库、包装车间、桔水罐等,都成为了此前广东省人民政府划定公布保护范围。

糖厂内有诸多的工业遗存

        为加强保护和利用,使顺德糖厂早期建筑及其周边用地开发得到有效控制和引导,2018年,顺德就委托广东省文物考古研究所编制《全国重点文物保护单位顺德糖厂早期建筑保护规划》(2018~2035年)。“现已完成了方案编制,拟逐级上报审批。”叶善楷表示。

        顺德糖厂未来如何“蝶变”?未来,糖厂及周边地区会打造成为顺德工业历史文化聚集区。

        据《顺德德胜河北岸控制性详细规划》对糖厂片的改造指引,要求以顺德糖厂早期建筑获批国家级文物保护单位为契机,划定顺德本土工业文化保育区,引入教育、文化创意等功能,打造顺德本土工业文化展示及体验区。“尽可能保留核心区及建设控制地带内结构较好的原有厂房建筑,将其改造成本土工业博物馆、资料馆、展览馆等设施。”另外,增设教育及旅游主题的功能,如其他本土工业生产示范区,如缫丝、纸张、蔗渣板等。另外,顺德糖厂文物保护区将打造工业博物馆。

        未来,顺德糖厂会发展创意文化产业,打造顺德的创意文化产业基地,丰富和增强顺德中心城区的城市活力。“目前,顺糖打造文旅综合体规划,特别是文化保育规划已上报,大致框架已成型,未来会再进行整体包装和向社会发布。”叶善楷说。

顺德糖厂盼新生

03

顺德糖厂记忆

作为一个顺德人,

关于顺德糖厂你又知道多少呢?

顺德糖厂位于佛山市顺德区大良沙头

(原容奇隔江相望的霞村)

是上世纪上半叶粤系军阀的代表人物陈济棠

于1934年兴办的地方实业

这座糖厂是中国第一批机械化甘蔗糖厂

记载了广东人的大段甜蜜历史

见证了中国制糖行业史与广东近代工业发展史

具有重要的历史、科学价值

罗灵笔下的《顺德糖厂》

糖厂保护范围为7万平方米

其中,制糖车间、压榨车间和成品糖仓库

两间在内的早期建筑

2013年被列为全国重点文物保护单位

约1万多平方米

(顺德糖厂创办人陈济棠)

顺德糖厂1935年建成投产

原设计能力为日榨量1000吨

年产糖量10000吨

是当时中国第一间并一直是最大的甘蔗机械制糖厂

(顺德糖厂保留的桔水罐)

80年过去了

这些制糖设备基本上还保存着原来面貌

据说直到停产前

这些设备都可以正常运转

上个世纪80年代末90年代初

是糖厂最鼎盛的时候

当时有3600多名工人

日榨糖量曾达到3000吨

就连曾风靡珠三角乃至国外知名的

“银花牌”白砂糖就原产于顺德糖厂

“银花牌”白砂糖

新中国成立后,顺德糖厂翻开了新的一页

以前在顺德糖厂工作的小伙子

只得二十出头

是当时少女心目中的高富帅

因为那时在糖厂工作的职工有好福利

那时候青年们以进入顺德糖厂工作为荣

如果亲戚朋友里面有人在糖厂工作

个个都脸上有光

所以进入糖厂工作的青年无论长得好丑

都不愁娶不到老婆

到了90年代,随着经济的发展

顺德乃至整个珠三角地区种植甘蔗大规模减少

工厂出现无甘蔗榨糖的局面

到1995年,顺糖放弃了其中一项主要的业务—榨蔗

糖厂逐步由眨蔗转为以翻炼原糖为主

到了2008年,由于炼糖指标太低

按照糖厂当时的设备条件

每年只能开工几天时间,炼糖也随之停产了

尽管从外面看来

顺德糖厂的景象破败

但厂房里面的机器设备,仍保存完好

始建于1934年

由捷克斯可达工厂连工包料承建,制糖设备来自捷克。

1935年11月

正式投产,是当时中国最大的也是中国第一家甘蔗机械制糖厂。

新中国成立后

顺德糖厂生产能力逐步提高,至上世纪60年代,生产规模位居全国第一。

2013年

顺德糖厂全面停产。

2013年3月

早期建筑被国务院核定为全国重点文物保护单位。

2014年

省政府划定公布顺德糖厂文物保护区保护范围,

占地面积12232平方米,控制地带面积50961平方米。

2019年

6月15日,大良德胜河北岸片区改造签约暨顺德糖厂项目启动仪式在顺德糖厂内举办。

顺德糖厂改造正式启动,将打造顺德的“创意文化产业基地”。

一座老糖厂,承载着几代人的回忆

其中还有很多故事

需要我们去探索

一间有着80多年历史的老厂

不仅见证了中国制糖行业史与广东近代工业发展史

也记载了顺德人的大段甜蜜回忆

看着刻满历史斑驳烙印的车间、厂房

触摸顺德工业史发展的脉络

有没有勾起你哪些回忆?

糖厂终于迎来改造

让我们一起来期待

顺德糖厂再次腾飞吧!

 

来源:广州日报